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Cultura y ocio Las tierras de Boimorto son aptas para la práctica de la caza y la pesca fluvial. Su gastronomía se basa precisamente en los resultados de estas dos actividades. La trucha y el conejo se preparan de forma esquisita en varias casas de comidas del ayuntamiento. Tambien se elaboran sabrosos quesos que se comercializan con el nombre genérico de Arzúa-Ulloa. Son muy numerosos los pazos registrados dentro de los límites de Boimorto, pero casi todos perdieron sus características palaciegas y se convirtieron en "casas grandes" de labranza. Tambien encontraron los especialistas y arqueólogos no pocos lugares de investigación en castros, mámoas e menhires, como los de Andabao, que pasan desapercibidos para el turista en general. |